Рецепт приготовления куриных шашлычков с кабачками. Куриное филе маринуется в соусе, затем нанизывается на шпажки вместе с кабачком и жарится на сковороде. Готовятся очень быстро и получаются сочными и нежными. Подавать горячими, можно дополнить соусом из сметаны и чеснока. #курица@cook_good #кабачки@cook_good #мясо@cook_good

Рецепт баклажанов по-турецки с фаршем и овощами. Баклажаны вынуть мякоть, обжарить нарезанные лук, помидоры, перец и мякоть в оливковом масле. Отдельно прожарить фарш, добавить к нему половину подготовленных овощей, посолить, добавить специи, чеснок и зелень. Нафаршировать баклажаны получившимся фаршем с овощами, выложить в блюдо для запекания, на овощи вылить томатный сок или воду, посыпать натертым сыром. Выпекать в духовке 15-20 минут при температуре 180 градусов.